En un vaso de composición:
Una y media onzas de ron carta oro, 3 golpes de angostura, ½ onza de vermut y trozos de hielo
Revolver y servir colado en una copa de coctel.
Adornar con una guinda.
Así se prepara este "Manhattan” según Fernando G. Campoamor en su libro Cocteleria cubana, 100 recetas con ron, publicado en La Habana.
Arriba: Manhattan desde el Empire State.
Abajo: Bulevar de San Rafael, La Habana.
Fotos: Lázaro Sarmientop
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